Amsterdam, Pays-Bas

Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam

Dam 9, Amsterdam City Center, 1012 JS Amsterdam, Netherlands

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Pourquoi on l'a choisi

Grande dame du centre d'Amsterdam, l'Anantara Grand Hotel Krasnapolsky règne depuis plus de 150 ans sur la place du Dam, face au Palais Royal, à quelques minutes à pied de la gare centrale et des quartiers des musées et du shopping.

Cet établissement 5 étoiles, qui a accueilli célébrations royales et grandes conventions, occupe un ensemble du XIXe siècle et marie design classique et mid-century — parquets, luminaires géométriques et têtes de lit en cuir. 💫

Son joyau : la Wintergarden et sa magnifique verrière du XIXe siècle, où est servi le petit-déjeuner, et The White Room, restaurant étoilé au Guide MICHELIN.

Il conjugue plusieurs tables, un bar d'auteur, un spa et un fitness 24h/24, et un engagement durable certifié Green Key et Bioscore.

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Les chambres

Les 402 chambres et suites, au décor contemporain et aux teintes naturelles chaleureuses, marient design classique et mid-century, murs insonorisés et confort moderne :

- Chambre Superior / Deluxe : chambre élégante et insonorisée, décor contemporain — 2 adultes.
- Chambre Premium / Family Room : chambre plus spacieuse, certaines configurées pour les familles — 2 adultes ou familles.
- Junior Suite : suite avec coin salon, esprit résidentiel raffiné — 2 adultes.
- Suite : suite spacieuse, matières nobles et vues sur la ville ou les cours intérieures — 2 adultes.
- Royal Suite (vue Dam) : la suite la plus prestigieuse, avec chambre séparée et vue sur la place du Dam — 2 adultes.

Chaque hébergement comprend la climatisation, un mini-bar, une machine à café, la TV à écran plat, le Wi-Fi, un coffre-fort, des peignoirs et chaussons, une salle de bains avec douche et baignoire séparées et une bouteille d'eau en verre rechargeable.

Restaurants

L'hôtel réunit ses restaurants, son café et son bar autour d'une cuisine raffinée et de produits locaux :

– The White Room : restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN, cuisine moderne raffinée aux produits locaux, sous la houlette du chef Jacob Jan Boerma, dans un décor blanc et or.
– Grand Café Krasnapolsky : brasserie chic sur la place du Dam, célèbre pour son Afternoon Tea, ses pâtisseries et sa Champagne Room.
– Wintergarden : petit-déjeuner buffet sous une verrière classée du XIXe siècle, stations culinaires en live.
– Bar The Tailor : bar à cocktails sur mesure rendant hommage au fondateur et à son métier de tailleur.

Comment se rendre à l'hôtel ?

✈️ En avion vers l'aéroport d'Amsterdam-Schiphol, à environ 25 minutes en voiture, puis transfert.
🚆 La gare centrale d'Amsterdam est à environ 15 minutes à pied ; Schiphol y est relié en train en 15-20 minutes.
🚊 Plusieurs lignes de tram s'arrêtent face à l'hôtel, sur la place du Dam.
🚶 Le Palais Royal, la maison d'Anne Frank, le Rijksmuseum et les quartiers du shopping sont accessibles à pied.

Les expériences et activités

Entre patrimoine, gastronomie et art de vivre, l'hôtel déploie un éventail d'expériences urbaines :

- Spa et fitness 24h/24 : soins, massages et espace de remise en forme ouvert en permanence. 🍃

- Afternoon Tea : rituel du thé et champagne au Grand Café Krasnapolsky, face à la place du Dam.

- Culture : Palais Royal, maison d'Anne Frank, Rijksmuseum, musée Van Gogh et canaux classés UNESCO à proximité.

- Croisières sur les canaux et découverte à vélo, mode de déplacement emblématique d'Amsterdam.

- Événements : Wintergarden, Summergarden et salons historiques pour réceptions jusqu'à 1 500 convives.

✨ Réservez votre séjour

Institution du centre d'Amsterdam, l'Anantara Grand Hotel Krasnapolsky incarne un luxe patrimonial et gastronomique, entre place du Dam, verrière du XIXe siècle et table étoilée.

Avec ses restaurants, son spa et sa position d'exception face au Palais Royal, il offre une base rare aussi bien pour les couples et les familles que pour les voyageurs d'affaires.

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🌿 Les engagements durables

Politique d'achat

L'hôtel privilégie les fournisseurs locaux, des distilleries de proximité aux producteurs régionaux, et la table étoilée The White Room élabore sa cuisine à partir de produits locaux. En collaboration avec Earth Water, chaque chambre et suite est équipée d'une bouteille d'eau en verre d'un litre, éliminant le plastique à usage unique.

Gestion de l'eau, de l'énergie et des déchets

L'hôtel fait partie d'un cercle restreint d'établissements d'Amsterdam dont les déchets sont collectés par bateau via les canaux, plutôt que par camion, réduisant les émissions. Il applique une politique de recyclage et de gestion des déchets et dispose de huit bornes de recharge pour véhicules électriques dans son parking, encourageant la mobilité bas-carbone.

Intégration dans la communauté

L'hôtel conjugue des initiatives sociales et de développement local, réinvestit une part de ses bénéfices dans la communauté et la durabilité, et valorise le patrimoine culturel d'Amsterdam, dont il est l'une des institutions historiques depuis plus de 150 ans.

Bâtiment et environnement

Installé dans un ensemble classé du XIXe siècle, l'hôtel préserve un patrimoine architectural remarquable — dont la verrière de la Wintergarden — tout en s'alimentant en énergie renouvelable et en privilégiant l'éclairage LED. Sa situation ultra-centrale favorise les déplacements à pied, en tram, en train et à vélo.

Certifications

L'établissement s'inscrit pleinement dans une démarche de certification structurée : il est certifié Green Key par la Foundation for Environmental Education et bénéficie de la certification Bioscore Sustainability. Il opère par ailleurs sous l'enseigne Anantara du groupe Minor Hotels, engagée dans une démarche de tourisme durable.